Il Palio dell’Agnolotto

Il Palio dell’Agnolotto è una sfida solidale organizzata in collaborazione con la Onlus Chicco per Emdibir. 

Domenica 28 Aprile presso la Tenuta Calcababbio, si è svolta la seconda edizione che ha visto sfidarsi 14 i ristoranti nella preparazione di uno dei piatti cardine della cultura gastronomica Pavese: l’agnolotto. 
Tutti i piatti sono stati giudicati da una platea di esperti e da una giuria popolare composta da coloro i quali hanno avuto piacere di prendere parte alla degustazione. 
L’intero ricavato della serata e dell’asta di beneficienza tenutasi a degustazione conclusa, è stato devoluto in beneficienza a favore del progetto di sviluppo agricolo che sostiene la comunità etiope nel difficile approvvigionamento di materie prime, gestito dalla Onlus Chicco per Embdibir.